Chanh muối không chỉ dùng để pha nước uống giải nhiệt ngày hè nắng nóng mà còn là bài thuốc trị ho hiệu quả. Đặc biệt, chanh muối còn có tác dụng chữa cảm cúm cũng như những căn bệnh vặt hay gặp phải vào mùa lạnh. Hôm nay, xin được giới thiệu cách làm chanh muối chữa ho cực kỳ hiệu quả để các chị em tranh thủ ngâm một lọ cho cả nhà dùng dần cả 4 mùa nhé :).
Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm chanh muối chữa ho gồm có:
- 8-10 quả chanh (nên sử dụng chanh tay màu vàng)
- 4-5 thìa muối hạt
- 1 lọ thủy tinh cỡ nhỏ
Các bước tiến hành làm chanh muối chữa ho như sau:
- Chanh mua về rửa thật sạch, cắt bỏ hai đầu quả chanh.
- Bổ quả chanh là 4 miếng theo chiều dọc. Bổ khoảng ⅔ (hai phần ba) để giữ cho chanh không bị cắt rời sau đó dùng tay tách cho vết bổ rộng ra.
- Đổ muối vào giữa quả chanh. Làm như vậy với từng quả chanh cho đến hết.
- Lọ thủy tinh rửa thật sạch, tráng nước sôi rồi lau khô.
- Xếp từng quả chanh đã nhét muối vào lọ sau đó dùng tay hoặc chày nén chặt chanh xuống.
- Chỗ muối còn lại đổ hết vào lọ ngâm chanh.
- Cho thêm một chút nước sôi để nguội vào lọ cho nước ngập chanh.
- Đậy nắp thật kín và để lọ chanh ngâm ở nơi khô ráo mát mẻ khoảng 1 tuần là dùng được.
Chanh lấy ra pha nước uống trị ho đảm bảo hiệu quả tức thì. Bạn có thể cho chanh vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn và dùng dần. Ngoài ra, chanh đào ngâm mật ong cũng trị ho khá tốt, bạn có thể thử ngâm một lọ phòng bệnh chất lượng cho cả nhà. Mong các bạn thành công.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
